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喜煞畲乡茭农  

2017-09-07 09:59:39|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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大漈茭白丰收 喜煞畲乡茭农 - 吴东升 - 吴东升的博客
 
大漈茭白丰收 喜煞畲乡茭农 - 吴东升 - 吴东升的博客
 
   丽水市景宁畲族自治县大漈乡海拔1030米,气候宜人,资源丰富,是浙东地区唯一的高山盆地。得天独厚的生态优势非常适合高山冷水茭白生长,当地出产的茭白以个大、肉质脆嫩香甜,被誉为“水中参”而名扬各地,深受江苏、上海、杭州等地顾客喜爱。大漈“雪松”牌茭白还在市第二届茭白节上还获得金奖。在2009年8月份,大漈“雪松”牌茭白也上到了欧洲餐桌上,每500克售价5-7欧元。

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大漈地势高峻,千米以上山峰52座,彭村片,群山环绕,丘峦多姿,烟雾弥漫,十里平川,乃一天然盘地,年平均温度13℃ ,无霜期210天,年降雨量2008毫米。由于大漈昼夜温差大,因此所产的高山冷水茭白肉质脆嫩,品质上乘,被评为全省名牌农产品,声名远扬。

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走进景宁畲族自治县大漈乡,映入眼帘的全是几乎望不到边的成片茭白田,微风吹拂,比人还高的茭白叶随风摇曳,一片片碧绿、煞是好看。挺拔的高山冷水茭白植株,掀起阵阵碧浪,似乎在向人们展示着丰收的喜悦。

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绵延几里的茭白地一望无际,微风吹过,层层绿浪绵延起伏,偶有白鸟从中掠过,时而还能看见茭农收割茭白的忙碌身影.....


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山间小路,门前屋后到处是一片绿油油的景象,为大漈风景名胜区增添了一道亮丽的画面。

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赶早的茭农头戴斗笠,肩扛锄头,下田干活了。勤劳醇朴的大漈乡人民“日出而作、日落而息”。

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2003年,大漈乡从缙云县大洋镇引进五位种植专业户在大漈试种仅50亩以来,由小到大,由弱到强,如今,全乡高山冷水茭白种植面积已发展到5000多亩,为“农业增效、农民增收”打下了坚实的基础。

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从7月份开始,大漈乡的茭农就进入忙碌的采茭季,每天早出晚归都泡在茭白田里。

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茭农戴着安全帽、穿着蓝色雨衣、挽着裤腿在地里劳作的形象令人记忆犹新。

大漈茭白丰收 喜煞畲乡茭农 - 吴东升 - 吴东升的博客
 
当年的4月份插种茭白,当年的夏末收割。

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据村民介绍,平均每亩茭白能够收益3000元左右。茭白种植已成为大漈乡农民致富增收的好路子。 

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茭农脸上满是收获的喜悦

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将收割来的茭白运往收购点。

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刚刚从田头采摘运输到茭白收购点的新鲜茭白。

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堆成小山的茭白,被包装运往各大城市的超市、销售点,成为市民餐桌上的新宠。

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茭白收购点内,茭农们忙碌着分检茭白,挑选不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮,去鞘带2~3片包叶的茭白。

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将蒲包袋里茭白,放在清水池中浸泡,注意要使茭白全部浸没水中,经常换水,保持水质清洁,该法可保持茭白新鲜无损耗,外观肉质均佳。

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用井字形架子绑上,压紧,使茭白压在水面以下10~15cm处。

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